Zoom sur la Tomate

Je n’ai jamais compris ceux qui affichent ouvertement ne pas aimé cette boule d’eau gourmande. La tomate est le légume d’été par excellence mais également  le légume le plus consommé en France, toute l’année (cherchez[…]

Les carottes rendent-elles aimables ?

Vu sa démocratisation dans la consommation occidentale actuelle, on pourrait avoir du mal à s’imaginer que, jusqu’à récemment à l’échelle de l’histoire, la carotte n’était consommée que de façon marginale. Les Grecs de l’antiquité l’a[…]